Meny
FÖRRÄTTER. (Starters)
Laxterrine. (Salmonterrine) 75 :-
Brynt kaprissmör och dillmarmelad med hemmagjort knäckebröd samt en liten löksallad.
Browned capers, homemade dill marmalade and onion salad.
Vinkokta blåmusslor. (Mussels) 85 :-
Schalottenlök, gräslök och grädde. Serveras med vitlöksbröd.
White wine, cream, chives served with garlic bread.
Sotad oxfilé. (Blackened beef tenderloin) 119 :-
Sallad på fänkål, rädisor, silverlök och brytbönor. Serveras med stark skånsk senap och pepparrots smaksatta krutonger.
Radish, sweet onion and green beans served with swedish mustard and horseradish croutons.
Morot & västerbotten cheesecake. (Swedish Cheesecake) 75 :-
Med sikrom, rödlök, gräslöksgelé samt rödbetschips.
Roe, red onion served with a homemade chivesjelly and fried beetroot.
Vitlöksbröd. (Garlic Bread) 59 :-
VARMRÄTTER. (Main Courses)
Svensk hängmörad ryggbiff. (Sirloin) 199 :-
Grädd och persiljekokt savoykål, confit på körsbärstomater. Serveras med friterad klyftpotatis med sellerisalt samt rödvinssky.
Parsleycream with savoy cabbage served with Idaho potato and a red wine reduction.
Lammracks. (Lambracks) 219 :-
Serveras med ljummen potatis och gulbetssallad med getost och rostade valnötter, samt en honung och rosmarinsreduktion.
Served with potato-yellowbeetsalad on goatcheese, roasted wallnuts and a honey-rosemary reduction.
Ugnsbakad rödingfilé. (Char) 195 :-
Ragu på majrova, stjälkselleri och plommontomater. Serveras med gräslöksmarinerad rättika, gräddig blåmusselsås samt potatisbakelse.
Ragu on turnip, celery and plum tomatoes. Served with chives, white radish all together in a clams sauce and potato
Brässerad revbenssida. (Slow roasted pork) 169 :-
Canneloni med vitlöksrostad tomatsås, kalamataoliver, färsk oregano samt hyvlad pecorino.
Canneloni with garlicroasted tomatosauce, kalamataolives, fresh oregano and sliced pecorino.
BARNMENY. (Kids Menu)
Pasta bolognese. 79 :-
Grillad kycklingfilé. (Grilled Chicken) 79 :-
Serveras med pommes frites.
Served with french fries.
MYNTHAS KLASSIKER.
Kvällens vegetariska pasta. 119 :-
Fråga personalen.
Ask about today`s vegetarian pasta.
Mynthaburgare. 159 :-
Serveras med chipotleglaze, bacon, cheddarost, salsa och kimchébearnaise samt pommes frites.
Beef burger with chipotleglaze, salad, bacon and cheddar cheese. Served with salsa, kimchebéarnaise, chilimayo served with French fries.
Nachostallrik. 99 :-
Köttfärs, ost, guacamole, gräddfil, salsa och jalapeños.
With minced meat, cheese and jalapeños. Served with salsa, guacamole and sourcream.
Toast skagen. 85 :-
Typical swedish starter with a mix of shrimps, red onion, dill over mayonnaise.
Chevrémacka 89 :-
Parmaskinka, ruccola, valnötsvinegrette samt honung.
Parma ham, ruccola, walnut vinaigrette with honey.
DESSERT.
Chokladmousse. (Chocolatemousse) 65 :-
Vaniljglass, kompott på aprikos och vitchokladflarn med pistagenötter.
Vanilla icecream with a compote of apricot and white chocolate with pistachios.
Hemmagjord maräng. (Homemade meringue) 69 :-
Vispad tahitivanilj grädde, passionsfrukter och färska hallon.
Whipped tahitivanilla, passionfruit and fresh raspberries.
Kokospannacotta. (Coconutpannacotta) 65 :-
Limegelé och dulce de leche.
Limejelly and dulce de leche.
Hemmagjorda tryfflar. (Homemade Truffles) 29 :-